Mascarpone Et Framboises
Ecler cu mascarpone, zmeură și frișcă – 110 g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: mascarpone, zmeură (congelat), zahăr;
Decor: smântână, mascarpone, zahăr pudră, granule de zmeură liofilizată, lichior de portocale.
Alergeni: gluten (făina din grâu), ouă (gălbenuș, albuș), lactoză (lapte de vacă, unt, smântână, mascarpone), poate conține urme de: arahide, soia, nuci, susan;
Informații nutriționale 100 g: valoare energetică (kJ/kcal): 1259.7 / 302.9, grăsimi (g): 15.1 din care: acizi grași saturați (g) 27.7, glucide (g): 22 din care: zaharuri (g): 17.4, proteine (g): 4.3, sare (g): 0.2.
Informații nutriționale 100 g: valoare energetică (kJ/kcal): 1259.7 / 302.9, grăsimi (g): 15.1 din care: acizi grași saturați (g) 27.7, glucide (g): 22 din care: zaharuri (g): 17.4, proteine (g): 4.3, sare (g): 0.2.
Choux
20g choux (OU, UNT, LAPTE de vacă, făină albă de GRÂU, zahăr, sare);
Cremă
80g cremă [10g mascarpone (LAPTE, SMÂNTÂNĂ, corector de aciditate: acid citric (E330)), 20g piure de zmeură* (100% zmeură) produs din produs decongelat, zahăr, zeamă de lămâie];
Decor
15g decor: SMÂNTÂNĂ, corector de aciditate: acid citric (E330), SMÂNTÂNĂ, zahăr pudră, lichior de portocale, zmeură liofilizată; bănuț din ciocolată neagră (zahăr, masă de cacao, unt de cacao, conținut de cacao min. 58%).
Mascarpone Et Framboises
Ecler cu mascarpone, zmeură și frișcă – 110 g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare; Cremă: mascarpone, zmeură (congelat), zahăr; Decor:...
Choux
20g choux (OU, UNT, LAPTE de vacă, făină albă de GRÂU, zahăr, sare);
Cremă
80g cremă [10g mascarpone (LAPTE, SMÂNTÂNĂ, corector de aciditate: acid citric (E330)), 20g piure de zmeură* (100% zmeură) produs din produs decongelat, zahăr, zeamă de lămâie];
Decor
15g decor: SMÂNTÂNĂ, corector de aciditate: acid citric (E330), SMÂNTÂNĂ, zahăr pudră, lichior de portocale, zmeură liofilizată; bănuț din ciocolată neagră (zahăr, masă de cacao, unt de cacao, conținut de cacao min. 58%).
