The Fruits Signature Box

125,00 lei

135,00 lei

Size:

5 eclairs

•

Această cutie aduce împreuna cinci gusturi vibrante: fructul pasiunii, fructe roșii, mango și nucă de cocos, mascarpone și zmeură, kalamansi. Fiecare ecler este preparat proaspăt, din cele mai bune ingrediente naturale.

Perfectă pentru a fi împărțită cu cei dragi, oferită cadou sau pentru a fi savurată.

Fruit De La Passion

Choux

20g choux (OU, UNT, LAPTE de vacă, făină albă de GRÂU, zahăr, sare);

Cremă

80g cremă [UNT, OU, 12g piure de fructul pasiunii* (100% fructul pasiunii) produs din produs decongelat, zahăr, pastă de piersici și fructul pasiunii (sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, concentrat de suc de fructul pasiunii (15%), bucăți de piersică (14%), amidon, corector de aciditate: acid citric (E330), aromă naturală, zahăr, concentrat de morcov și piersică];

Decor

10g decor [specialitate de acoperire cu fructul pasiunii pe bază de unt de cacao (zahăr, unt de cacao 32,8%), suc de fructul pasiunii deshidratat 17,3% (zahăr, fructul pasiunii), emulsifiant: lecitină din floarea-soarelui), unt de cacao], bănuț din ciocolată neagră 95% (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină din SOIA, extract natural de vanilie, cacao: 58% min., grăsime vegetală (shea), colorant: carbonat de calciu, emulsifiant: E473)].

Mangue - Coco

Choux

20g choux (OU, UNT, LAPTE de vacă, făină albă de GRÂU, zahăr, sare);

Cremă

80g cremă [UNT, OU, 8g piure de mango* (100% mango) produs din produs decongelat, zahăr, pastă mango (zahăr, mango (25%), sirop de glucoză, corector de aciditate: acid citric, concentrat vegetal (morcov), arome naturale, stabilizator: E440, antioxidant: acid L-ascorbic), piure de fructul pasiunii* (100% fructul pasiunii) produs din produs decongelat, alune de pădure];

Decor

15g decor [SMÂNTÂNĂ, 6g pastă cocos (sirop de glucoză, zahăr, sirop de fructoză, nucă de cocos (14%), amidon, maltodextrină, ciocolată albă 35% (zahăr, unt de cacao, LAPTE, emulsifiant: lecitină din floarea soarelui, extract natural de vanilie), fulgi de cocos, bănuț din ciocolată neagră 95% (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsificator: lecitină din SOIA, extract natural de vanilie, cacao: 58% min., grăsime vegetală (shea), colorant: carbonat de calciu, emulsifiant: E473)].

Fruits Rouges

Choux

20g choux (OU, UNT, LAPTE de vacă, făină albă de GRÂU, zahăr, sare);

Cremă

75g cremă [UNT, OU, 2g piure de mure* (90% mure, zahăr) produs din produs decongelat, 2g coacăze negre* (90% coacăze negre, zahăr) produs din produs decongelat, 2g coacăze roșii* (90% coacăze roșii, zahăr) produs din produs decongelat, 2g afine* (90% afine, zahăr) produs din produs decongelat), 0.4g pastă de vanilie Bourbon (sirop de glucoză, zahăr, apă, aromă naturală de vanilie Bourbon 8,2%, sare, vanilie pudră, stabilizator: E406, coloranți: E101, E160a, zahăr];

Decor

10g decor [specialitate pe bază de unt de cacao cu zmeură (zahăr, unt de cacao 35,9%, pulbere de zmeură 11,5%, lecitină de floarea soarelui); coacăze liofilizate; unt de cacao, bănuț din ciocolată neagră 95% (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină din SOIA, extract natural de vanilie, cacao: 58% min., grăsime vegetală (shea), colorant: carbonat de calciu, emulsifiant: E473)].

Mascarpone Et Framboises

Choux

20g choux (OU, UNT, LAPTE de vacă, făină albă de GRÂU, zahăr, sare);

Cremă

80g cremă [10g mascarpone (LAPTE, SMÂNTÂNĂ, corector de aciditate: acid citric (E330)), 20g piure de zmeură* (100% zmeură) produs din produs decongelat, zahăr, zeamă de lămâie];

Decor

15g decor: SMÂNTÂNĂ, corector de aciditate: acid citric (E330), SMÂNTÂNĂ, zahăr pudră, lichior de portocale, zmeură liofilizată; bănuț din ciocolată neagră (zahăr, masă de cacao, unt de cacao, conținut de cacao min. 58%).

Kalamansi

Choux

20g choux (OU, UNT, LAPTE de vacă, făină albă de GRÂU, zahăr, sare);

Cremă

85g cremă [UNT (LAPTE de vacă), 15g piure de kalamansi* (100% kalamansi) produs din produs decongelat, OU, zahăr];

Decor

10g decor (zahăr, albuș de OU, coajă rasă de lămâie și lime), bănuț din ciocolată neagră 95% (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsificator: lecitină din SOIA, extract natural de vanilie, cacao: 58% min., grăsime vegetală (shea), colorant: carbonat de calciu, emulsifiant: E473)].

Fruit De La Passion