Tort Mangue - Coco
Tort cu mango și nucă de cocos - 1500g
Blat
400g blat: [albuș de OU, OU, zahăr, 80g fulgi de cocos, UNT, făină de MIGDALE, făină albă de GRÂU, 75g pasta de cocos (sirop de glucoză, zahăr, sirop de fructoză, nucă de cocos (14%), amidon, maltodextrină), sare.
Cream
450g mousse mango: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), piure de mango* (100% mango) produs din produs decongelat, ciocolată albă 35% (zahăr, unt de cacao, LAPTE, emulsifiant: lecitină din floarea soarelui, extract natural de vanilie), LAPTE, pasta de mango (zahăr, mango (25%), sirop de glucoză, corector de aciditate: acid citric, concentrat vegetal (morcov), arome naturale, stabilizator: E440, antioxidant: acid L-ascorbic), gălbenuș de OU, emulsifiant: E471, conservant: E202, corector de aciditate: E330, zahăr].
Decor
200g glazură: [(apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric), piure de mango* (100% mango) produs din produs decongelat, unt de cacao, mango, fulgi de cocos.
Tort Mangue - Coco
Tort cu mango și nucă de cocos - 1500g
Blat
400g blat: [albuș de OU, OU, zahăr, 80g fulgi de cocos, UNT, făină de MIGDALE, făină albă de GRÂU, 75g pasta de cocos (sirop de glucoză, zahăr, sirop de fructoză, nucă de cocos (14%), amidon, maltodextrină), sare.
Cream
450g mousse mango: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), piure de mango* (100% mango) produs din produs decongelat, ciocolată albă 35% (zahăr, unt de cacao, LAPTE, emulsifiant: lecitină din floarea soarelui, extract natural de vanilie), LAPTE, pasta de mango (zahăr, mango (25%), sirop de glucoză, corector de aciditate: acid citric, concentrat vegetal (morcov), arome naturale, stabilizator: E440, antioxidant: acid L-ascorbic), gălbenuș de OU, emulsifiant: E471, conservant: E202, corector de aciditate: E330, zahăr].
Decor
200g glazură: [(apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric), piure de mango* (100% mango) produs din produs decongelat, unt de cacao, mango, fulgi de cocos.
