Tort Framboise Pistache
Tort cu fistic și zmeură - 1500g
Blat
450g: [OU, zahăr pudră, albuș de OU, fistic, UNT, făină albă de GRÂU, făină de MIGDALE, zahăr, sare].
Cream
450g mousse fistic: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), ciocolată albă 35% (zahăr, unt de cacao, LAPTE, emulsifiant: lecitină din floarea soarelui, extract natural de vanilie); 120g pastă de FISTIC (100%), LAPTE, gălbenuș de OU, emulsifiant: E471, conservant: E202, corector de aciditate: E330, zahăr], 200g confit de zmeură [150g piure de zmeură* (100% zmeură) produs din produs decongelat, zahăr, zeamă de lămâie, gelifiant: pectina E440].
Decor
400g glazură: [(apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric), pastă de FISTIC (100%), zmeură, fistic].
Tort Framboise Pistache
Tort cu fistic și zmeură - 1500g
Blat
450g: [OU, zahăr pudră, albuș de OU, fistic, UNT, făină albă de GRÂU, făină de MIGDALE, zahăr, sare].
Cream
450g mousse fistic: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), ciocolată albă 35% (zahăr, unt de cacao, LAPTE, emulsifiant: lecitină din floarea soarelui, extract natural de vanilie); 120g pastă de FISTIC (100%), LAPTE, gălbenuș de OU, emulsifiant: E471, conservant: E202, corector de aciditate: E330, zahăr], 200g confit de zmeură [150g piure de zmeură* (100% zmeură) produs din produs decongelat, zahăr, zeamă de lămâie, gelifiant: pectina E440].
Decor
400g glazură: [(apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric), pastă de FISTIC (100%), zmeură, fistic].
