Caramelia et Fruit de la Passion
Tort cu ciocolată cu lapte și caramel, fructul pasiunii - 1500g
Blat
450g: (OU, făină albă de GRÂU, ciocolată neagră (minim 70% cacao, unt de cacao pur, boabe de cacao, zahăr, emulsifiant: lecitină din floarea-soarelui, extract natural de vanilie), zahăr, UNT, LAPTE de vacă, sare
Cream
450g mousse caramelia: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), 200g ciocolată cu LAPTE și caramel (conținut minim de cacao 31,7%, zahăr, unt de cacao, LAPTE, masă de cacao, zahăr caramelizat (1,5%), sirop de glucoză caramelizat, emulsifiant: lecitină, aromă naturală), LAPTE de vacă, gălbenuș de OU, emulsifiant: E471, conservant: E202, corector de aciditate: E330, zahăr]; 400g mousse cu fructul pasiunii: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), specialitate de acoperire cu fructul pasiunii pe bază de unt de cacao (zahăr, unt de cacao 32,8%), suc de fructul pasiunii deshidratat 17,3% (zahăr, fructul pasiunii), emulsifiant: lecitină din floarea-soarelui), LAPTE de vacă, 50g piure de fructul pasiunii*produs din produs decongelat (100% piure de fructul pasiunii), 30g pasta de fructul pasiunii (sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, suc concentrat de fructul pasiunii 15%, bucăți de piersici 14%, apă, amidon, aromă naturală, alcool etilic, zahăr, concentrat de morcov, suc concentrat de piersici), zahăr].
Decor
200g glazură (apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric), 125g piure de fructul pasiunii*produs din produs decongelat (100% piure de fructul pasiunii).
Caramelia et Fruit de la Passion
Tort cu ciocolată cu lapte și caramel, fructul pasiunii - 1500g
Blat
450g: (OU, făină albă de GRÂU, ciocolată neagră (minim 70% cacao, unt de cacao pur, boabe de cacao, zahăr, emulsifiant: lecitină din floarea-soarelui, extract natural de vanilie), zahăr, UNT, LAPTE de vacă, sare
Cream
450g mousse caramelia: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), 200g ciocolată cu LAPTE și caramel (conținut minim de cacao 31,7%, zahăr, unt de cacao, LAPTE, masă de cacao, zahăr caramelizat (1,5%), sirop de glucoză caramelizat, emulsifiant: lecitină, aromă naturală), LAPTE de vacă, gălbenuș de OU, emulsifiant: E471, conservant: E202, corector de aciditate: E330, zahăr]; 400g mousse cu fructul pasiunii: [frișcă (SMÂNTÂNĂ), specialitate de acoperire cu fructul pasiunii pe bază de unt de cacao (zahăr, unt de cacao 32,8%), suc de fructul pasiunii deshidratat 17,3% (zahăr, fructul pasiunii), emulsifiant: lecitină din floarea-soarelui), LAPTE de vacă, 50g piure de fructul pasiunii*produs din produs decongelat (100% piure de fructul pasiunii), 30g pasta de fructul pasiunii (sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, suc concentrat de fructul pasiunii 15%, bucăți de piersici 14%, apă, amidon, aromă naturală, alcool etilic, zahăr, concentrat de morcov, suc concentrat de piersici), zahăr].
Decor
200g glazură (apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric), 125g piure de fructul pasiunii*produs din produs decongelat (100% piure de fructul pasiunii).
